Réžia:
Philip BarantiniKamera:
Matthew LewisHrajú:
Stephen Graham, Hannah Walters, Jason Flemyng, Ray Panthaki, Vinette Robinson, Áine Rose Daly, Lourdes Faberes, Malachi Kirby, Rosa Escoda, Alice Feetham (viac)Obsahy(1)
Šéfkuchaři Andymu směna v jeho restauraci ani nezačala, a už nestíhá. Je poslední pátek před Vánoci, a tak si chce fajnové jídlo dopřát snad každý. Hosteska přijala příliš mnoho rezervací, nespokojený kontrolor šmejdí v kuchyni a do toho všeho má dorazit i Andyho mentor, kuchařská ikona, přicházející bez varování, zato s partnerkou, uznávanou food-kritičkou. Hůř snad být nemůže. Jednozáběrová jízda hektickým večerem začíná… Britský film s famózním Stephenem Grahamem v hlavní roli se žene kupředu nesmlouvavým tempem práce v gastrobyznysu. Trefný ale bude připadat všem, kterým se pod tíhou profesního stresu někdy zavařila hlava. (MFF Karlovy Vary)
(viac)Recenzie (354)
Přesně jak se píše v obsahu k tomuto filmu, jednozáběrová jízda hektickým večer. Těžko k tomu dodat cokoliv jiného, jelikož tyto čtyři slova naprosto dokonale vystihují celých těch devadesát minut profesního inferna, které se zde odehraje. Osobně si myslím, že tohle je totální noční můra každého zaměstnance, na druhou stranu snad ani ale zároveň nepamatuji jakýkoliv jiný film, který by na mě zapůsobil tak moc reálně a přesvědčivě. Brrr, až mi běhal mráz po zádech, jak moc to bylo působivé a silné, samozřejmě díky vědění, že takto to prostě je. Konfrontace, hádky, výčitky, obviňování, pomlouvání, a to vše jen kvůli obrovskému tlaku, že chce člověk dosáhnout uznání a zároveň být příkladným profíkem, jenže čím víc toho chce onen člověk dosáhnout, tím víc se mu vše hroutí pod rukama jako domeček z karet a ve výsledku pak dosáhne spíš pravého opaku. Škoda tedy jen té linky s dluhem, ta do celého toho přirozeného konceptu příliš nezapadla, jinak zde ale mohu jen těžko najít jakékoliv jiné výtky. Herecky je to samozřejmě též palba, všichni zúčastnění podávají více než přesvědčivé výkony, atmosféra prostředí a dané situace je pak vyloženě dech beroucí, veškeré emoce, kterými je film doslova nabitý až po okraj, jsou až mrazivě působivé, no a úplný závěr přináší pořádný direkt, nad kterým by se měl každý, kdo podobné věci zažívá i ve svém zaměstnání, sakra zamyslet. No a určitě bych neměl opomenout ani ono jednozáběrové zpracování, které dodává celému tomuto strhujícímu filmovému zážitku to nejzásadnější kouzlo, kouzlo podmanivosti, intenzity a filmového umění. Prostě parádní filmová záležitost. ()
Upřímně jsem si to moc neužil. Hlavní problém za mě je ten gimick - jediný záběr. Zatímco jinde to třeba fungovalo a je to obdivuhodné, jak to dokázali (1917, Victoria, Birdman), tak tady to obdivuhodné zase až tak není. Kameraman (nebo ostřič) občas nestíhá zaostřit, kamera nestíhá sledovat herce apod. A samozřejmě pak jen těžko člověk uhlídá, aby všechny herecké výkony byly dobré. V jednu chvíli například dvě postavy na sebe řvou těsně před návštěvníky restaurace a nikdo na to nijak nezareaguje. Při jednom záběru je taky těžké udržet tempo a často se stávalo, že sledujeme několik desítek sekund, jak postavy chodí a nic se neděje. S tím měli problém i za mě úspěšnější 1917 a Victoria. Věci jako odkazy na Gordona Ramseyho nebo na infuencery mě upřímně celkem štvaly. (Ale zajímalo by mě o čem je fiktivní reality show - Text my Ex). SPOILER: A pak konec se smrtí hlavního hrdiny a střih na tmu je takové klišé... Ve zkratce není to nejhorší, co jsem tenhle ročník viděl, ale ke konci už jsem vypínal a moc mě to nebavilo. Možná taky pomohlo, že jsem od toho čekal něco jiného. Ale vypadá to, že dost lidí si to užilo a jsem tu v menšině. ()
Odvrácená strana luxusních restaurací natočená na jeden záběr a důvod proč nechceš šéfovat svojí restauraci. Neskutečná kamera. 8/10 ()
Gastro drama na jeden zátah, ale nesdílím obecné nadšení, protože syrový pohled na chod luxusního gastro podniku selhává v tom, že nikdo v kuchyni ani na place se nechová v žádném ohledu jako profík v oboru...Postavy jen odehrají svou porci stresu, frustrace a světobolu...Možná detail, ale pokud staff neumí podávat víno a dva šéfkuchaři i kritička drží sklenice na víno jako neandrtálci, je realistické ztvárnění nahrazeno pobaveným úsměvem... ()
80%??? Are you kidding me? Za co? Tady není vůbec nic. Ale jakože vůbec! Jestli vás baví šmírovat příslušníky tohoto cechu, zajděte si někam- úplně kamkoliv na večeři, sedněte si někde poblíž vstupu do kuchyně a z útržků hovorů personálu si odnesete výživnější duševní potravu a za stejný prachy, co mě dnes stálo kino, se ještě navíc i nabaštíte. Jestli máte rádi filmy na jeden záběr, pak doporučuju mnohem náročnější Victorii a českou Hany, a jestli vás baví realistický promítání z kuchyně, tak si dejte v repríze Ano, šéfe, tam aspoň často doopravdy o něco šlo. ()
Film, který je zajímavý spíš z technické stránky věci… (zdánlivý) jeden záběr během jednoho večera v restauraci. Obsahově je bohužel nic moc. Jeden šéf, který drbe podřízené a sám má hodně svých problémů, nestíhá a dělá jednu blbost za druhou. Chybí tomu hlubší ponoření do postav, větší prostor pro vzájemné vztahy, širší interakce s hosty, silnější příběh, … nevím. Tvůrci jsou od toho, aby něco originálního vymysleli. Jeden otravný bývalý parťák, který přijde provokovat do restaurace, to dějově neutáhne. I filmy na jeden záběr se dají točit s mnohem silnějším a zajímavějším obsahem. V poslední době mě zaujal například Birdman a válečný snímek 1917. Bod varu je zajímavá filmová studie pro filmové fajnšmekry, ale jinak jej není potřeba vidět. ()
Bod varu si mě získal jak po stránce obsahové, tak po technické. Dobrá sonda, jak to asi dopadne, když šéf není zrovna člověk na svém místě, a k ruce má tým, kde polovina z toho personálu taky nejsou lidi na svém místě. No, nevalně. Líbilo se mi i nasnímání, vzít to a zvládnout jedním záběrem muselo být organizačně dost náročné, ale podle mě to stálo za to. Získalo to takový dokumentární kabátek, a ten mi vyhovuje. ()
/-/You don't have to worry about him. He's just some fucking tit off the telly. You're a better chef than he ever was. And this is good. Like, him coming here? It's good. It's an endorsement. (8/10) ()
Takhle freneticke thrillery netoci ani Michael Bay. ()
Nie som kuchynský nadšenec, ale táto jednohubka chutila. A asi som aj potreboval čosi iné, ako ďalší vojnový film, aj keď zas až taký rozdiel v tom nebol :) A nebol to žiadny kulinársky film (ako som sa trochu obával), celé to bolo o zvládaní, alebo skôr nezvládaní stresových situácií. Tento šéfkuchár ich nezvládal vôbec, zato jeho herec hej. Škoda len toho konca, tam sa mohlo kľudne ešte trochu pritlačiť. 69% ()
Koncept filmu natočeného (akože) na jeden záber je vždy ambiciózny a tuto to sprvoti vyzeralo, že to bude výborne využité. Prišlo mi to ako skvelý vhľad do toho, aké charaktery ľudí pracujú v gastre, takisto aj hostia, ktorí obľubujú posh reštaurácie. Je tam aj Instagram, influenceri, čiže ideme na tepe doby. Neskôr ma to však už prestalo zaujímať a napokon sa z filmu stal príbeh len o osobnej tragédii hlavného hrdinu. Ak by sa to držalo každodennosti a nesnažilo sa do toho priniesť zbytočnú drámu, spapal by som to aj s navijákom. ()
Deň, keď sa poserie všetko čo môže určite zažil každý z nás. Natočiť o tom film bez toho, aby sa z toho stala klišé komédia je však druhá vec. Barantini dokázal v rámci neprežrtých 90 minút veľmi dobre prekresliť postavy prostredníctvom jednotlivých udalostí bez toho, aby ich musel jednotlivo špeciálne predstavovať. Príbeh niekedy graduje, inokedy stagnuje, ale celkovo pôsobí pútavo. Občas sa ale riešia nejaké otrepané filmové kraviny (napr. je každému jasné a pochopiteľné, že v tak hektickej práci nie je nič zvláštne, keď otec nemá čas zavolať decku na dobrú noc). No a práca s kamerou na jeden záber je zvládnutá na jednotku. V poslednom čase sa mi zdá, že filmári akosi nevedia poriadne ukončiť príbeh. ()
čistá psychárna.Blázinec.Chlap pod tlakem.A olej z ořechů a finito.Kdo měl kdy co do činění osobně se zákazníky.ne tak jako dnes s přeprodejci.Kdy jste museli podávat info o zboží a poslouchat nejapné průpovídky zákazníků.Jako třeba když si mladé hospodyňky kupovaly výbavu do kuchyně a a po sté slyšíte koment k válečku na nudle jakože jak se bude taky používat...pozdní návrat manžela a pod....to pro příklad.Jednou se zasmějete ale po padesáté máte chuť ten váleček použít.... ()
Pro Krista pána tohle bylo tak uječené a upištěné dílo až sem měl chut to vypnou. Scénář no spíš o hovně. Ztráta času:-(( ()
Jak může vypadat jeden (ne)obyčejný večer v luxusní restauraci ? Bylo to slabý ? Klasika ? Nebo to bylo až moc přehnaný ? Pro lidi v oboru to bude na posouzení určitě snažší a zcela jistě to více ocení než my konzumenti. Chytlo mě to ihned v úvodu kdy na scénu nastoupil kontrolor hygieny, kterému byste možná nejraději flákli ale trošku to vlastně konstrastovalo s dnešní dobou. Musím ocenit i skvělý herecký výkon sous chef v podání Vinette Robinson. Ta mě bavila ze všech nejvíc. Je třeba zmínit zajímavost, že režisér se snaží dát prostor všem na place i když ne na úplně všechny se dostane. Zrovna kvůli tohoto je trošičku na škodu, že stopáž není delší. Klidně bych si ty dvě hodiny dokázal představit. Nemůžu úplně s čistým svědomím říct, že mě to chytlo více než Dokonalý šéf s Bradleym. Snímek se více zaměřuje na fungování kuchyně, rozdělení prací a taky nějaký ty mezilidský vztahy. Je to samozřejmě super, ale postrádal jsem tady více pohled na samotné gastronomické umění, ukázku jídel, jejich přípravu apod. Tohle si zde divák neužije. Za sebe musím říct, že tuhle práci nikomu nezávidím a rozhodně to není žádná prdel, což je dost možná i cíl celého filmu toto divákovi ukázat. Nepříjemní hosté, bývalý šéf, o kterém se zdá, že Vám možná přišel zavařit, stupidní influenceři co si vymýšlí pitomosti a také problematika spolupráce mezi kuchyní a servisem. Normálně bych hodnotil 4/5 ale jelikož filmů, co se zabývá kuchyní a celkově tímto odvětvím, je jak šafránu tak musím dát plný počet. Jestli se Vám líbíly snímky jako Dokonalý šéf, Chef, Láska na kari tak věřím, že zklamáni nebudete. ()
Spíš zajímavě než nějak super natočené. Jen ten děj takový nanicovatý, podobně jako v nedávno viděném Seizure. Asi nějaká "nová britská vlna". ()
Vysokotlakový pohľad do zákulisia gastrobiznisu jednej kuchyne jednej reštaurácie na jeden záber. Je to chaos, je to stres. je to zážitok. Kulinársky aj divácky. Čo viac si želať ... ()
One shot z kuchyně a restaurace, který opravdu upoutá a nepustí. Vlastně když si to uvědomuju, tak jestliže vidíme u každého herce "první dobrou", tak je to fakt pecka. Něco maličkého na tom filmu mi celou dobu vadilo, sice vím co, ale neprozradím záměrně ;) ()
Reklama