Medveď - Série 1

Neprívetivá a surová realita bistra pre obyč ľudí. Divoké dialógy strielajú množstvá guliek a jednotlivé časti utečú ako nič. Je mi veľmi sympatický spôsob podávania kľúčových informácií, veci sa dozvedáme ledabolo medzi rečou alebo dodatočne omnoho neskôr. Chvíľu trvá, kým sa do toho dostanete, akokoľvek, záverečné tri časti sú pomazleníčko. (22.04.2024)

V první epizodě jste hozeni do vody stejně jako hlavní hrdina a musíte se učit plavat a orientovat spolu s ním (kdo je kdo, co Carmy v téhle podivné restauraci vůbec dělá, otázky, samé otázky a křik všech zúčastněných...). Postupem času jsem si ale tuhle nesourodou partičku snažící se udržet na nohou nejen podnik, ale i sebe docela oblíbila. Na druhou sérii se těším. (02.06.2024)

Ty kráso, to je hodně zajímavé. Zajímavý mix loňského Menu (nehledě na to, že vyšlo později), díky prostředí a Kanclu, svým stylem (i když nejde o pseudodokument). A strašně mě to chytlo, nehledě na to, že to vlastně nemá samo o sobě moc co nabídnout, krom skvělého natočení ve všech směrech. Má to skvělý herce, promyšlené postavy a dravý styl. Jeremy Allen White je strašně nakažlivý herec a postava Carmyho je pro mě velice chytlavá, protože i přes to, že neumím vařit, to je jedna ze skupinky postav, která mi je stašlivě podobná (a je docela nepříjemné si to uvědomit :-| ). Je to fakt nářez a strašně mě to baví. (23.10.2023)

Hrdinou TV show 'The Bear' je Carmen (Jeremy Allen White, matně si ho vybavuju z Shameless, ale perfektní casting, vypadá unaveně už od pohledu), kterému se do rukou dostane donquijotský úkol, řídit restauraci po smrti jeho bratra. Carmen není žádný troškař, je zvyklý z lepších podniků na profesionální přístup a tak se snaží povznést chaotický podnik uprostřed Chicaga k lepšímu. 'The Bear' je hodně o traumatu ztráty a způsobu se vypořádávání s něčím, co nás tak nějak nechá otevřené, bez zakončení... zatímco u toho musíte jet ve zběsilém tempu přípravy jídla, ale taky je to hodně o sbližování a utváření malé komunity kuchařů a lidí, co připravují zdánlivě jednoduchý pokrm a snaží se v tom každý den být lepší. A tuhle dynamiku mezi jídlem, přípravou jídla a vypjatými momenty, které nechají vybublat na povrch skutečné emoce postav umí tahle show dost dobře uvařit.Jestli vás to tématicky zajímá, na poli relativně krátkého formátu to dává dohromady slušivý příběh, stejně jako slušivá jídla i přístupy a disciplínu k jejich přípravě, stejně jako přístupy a disciplínu k tomu, jak kráčet životem a jak se chovat, jako člověk. Je to vcelku fascinující, na jak malém poli to dokáže zamíchat tolik ingrediencí dohromady. Skvělý závěr první série, který nechává hodně očekávání ve vzduchu. (25.08.2023)

Jíme pro to abychom žili a nežijeme pro to abychom jedli. Tak to už dávno neplatí!  Z gastronomie je fenomén, móda, byznys. Staví se na úroveň umění, což mě asi vytáčí nejvíc. Je fakt, že do galerie zamíří málokdo, ale najíst se musí každý. A že je Medvěd i o něčem víc? Tak to se dozvím až ve druhé sérii. (06.10.2023)