Ožiarené potraviny

Čo je to - ožarovanie potravín? Túto metódu, niekedy označovanú aj ako ionizovaná radiácia, vyvinula pôvodne americká armáda v priebehu Kórejskej vojny v 50. rokoch 20.storočia. Vojaci potrebovali konzervované potraviny, ktoré nebudú ohrozovať parazity. Neskôr takto upravovali potraviny aj pre astronautov vo vesmíre - až si túto metódu osvojil potravinársky priemysel. Dnes sa ožarujú potraviny od Brazílie až po Európu. Ale sú si konzumenti vedomí toho, čo sa deje s ich stravou predtým, ako sa im ocitne na tanieri? (STV)